Historisches Brauhaus KluteWestfälische KücheBrauhaus Lädchen

Silvester 2017/2018

Von  18.00 bis 22 Uhr

 

Wir begrüßen Sie mit 1 Glas Sekt !

 Beginnen Sie mit den Vorspeisen ...

 

Lachs und Forellen –frisch aus eigener Räucherei, mit Preiselbeer- und Meerettich-Sahne,

Frische Reibeplätzchen – dazu Apfelmus,

Honigmelone mit orig. westfälischem Knochenschinken,

Frisches Steinofenbrot mit Schmalz und Kräuterbutter

 

***

 

... dazu marinierte Gemüse und Salate

 

Kaiserschoten mit Kirschtomaten und Schafskäse,

Würzig marinierte Champignons, Kartoffelsalat mit Pfifferlingen,

  Bulgur-Gemüse-Salat,

Rote-Bete-Salat mit Walnüssen,

 Tomaten mit Mozzarella und Ruccola ,

Spaghettisalat mit getrockneten Tomaten, Oliven und Basilikum,

gegrillte Auberginen in Balsamico-Olivenöl-Dressing mit feinen Kräutern,

gebratene Zucchini in Rosmarin-Oregano-Vinaigrette,

bunte Paprika mit schwarzen und grünen Oliven,

verschiedene Salate der Saison mit Joghurt- und Öl-Essig-Dressing,

 

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Warme Speisen

 

 Knusprige Kalbshaxe,

Hirschragout, Putenbrust,

Spießbraten und Spanferkel,

gebackene Putenbrust mit Champignonrahmsauce,

Seelachs auf Blattspinat, mit weißer Dill Sauce

Rosenkohl mit Mandeln, Speckböhnchen, Blumenkohl mit Hollandaise, Apfelrotkohl,

Kartoffelgratin, knusprige Bratkartoffeln und Butterspätzle

 

***

 

Dessertbuffet

 

Warme, süße Pfannkuchen, gefüllt mit Obst und Mascarpone,

Herrencreme nach Art des Hauses, Quarkspeise mit Früchten,

Karamellcreme

 

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 Zum Abschied den traditionellen Berliner zum Mitnehmen.

 

Preis pro Person: 34,90 €

Reservierung unter Tel.:02507/98390

oder unter :0151 16815731

 

Öffnungszeiten

Montag Ruhetag
Dienstag Ruhetag (nur zur Winterzeit)
Mittwoch 12:00 - 21:30 Uhr*
Donnerstag 12:00 - 21:30 Uhr*
Freitag 12:00 - 22:00 Uhr*
Samstag 12:00 - 22:00 Uhr*
Sonntag 09:30 - 20:00 Uhr
(Frühstück, Brunch, Lunch)

*Küche an diesen Tagen bis 21:00 Uhr

Regelmäßige Angebote

An allen Tagen:
Die süffigen Klute's Biersorten
Die Klute's Tages- und Abendkarte

 

Zum Wochenende:
Das beliebte Klute's Buffet
(sofern genügend Reservierungen)

 

Immer Sonntags:
09:30 - 11:30 Uhr: Buffet für Frühaufsteher
10:30 - 13:30 Uhr: Brunch
12:00 - 13:30 Uhr: Lunchbuffet
danach frische Waffeln
zusätzlich zur Klute's Tages- und Abendkarte

 

An der Brauhaustheke:
Westfälische Spezialitäten
zum Gleichessen oder Mitnehmen

Kontakt

Klute´s Landgasthof Brauerei & Brennerei GmbH
Poppenbeck 28
48329 Havixbeck
Tel.: +49 2507 - 98 39 0
Oder: +49 151 - 16 81 57 31

Downloads

Unsere Speisekarte

 

Unsere Getränkekarte

 

Faltblatt Klute´s